FORMAÇÃO PROFISSIONAL

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FORMAÇÃO PROFISSIONAL

  1. Gestão da Qualidade

Áreas temáticas:

  • Gestão de qualidade;
  • Implementação de sistemas de gestão da qualidade (NP EN ISO 9001:2015);
  • Auditorias internas e externas a sistemas de gestão (NP EN ISO 19011:2019);
  • Ferramentas de melhoria da qualidade dos produtos, processos e sistema;
  • Identificação e redução dos custos da não qualidade de uma organização;

  1. Gestão da Segurança Alimentar

Áreas temáticas:

  • Sistemas de gestão da segurança alimentar (Codex Alimentarius, NP EN ISO 22000:2005);
  • Implementação dos programas de pré-requisitos (PPR);
  • Implementação do sistema de HACCP;
  • Auditorias internas e externas aos sistemas de segurança alimentar (PPR e sistema de HACCP);