1. Gestão da Qualidade

Enquadramento na Organização/Empresa (347):

• Gestão de qualidade;
• Implementação de sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001);
• Auditorias internas e externas a sistemas de gestão (ISO 19011);
• Ferramentas de melhoria da qualidade dos produtos, processos e sistema;
• Identificação e redução dos custos da não qualidade de uma organização;

2. Gestão da Segurança Alimentar

Indústrias Alimentares (541):

• Sistemas de gestão da segurança alimentar (Codex Alimentarius, ISO 22000);
• Implementação dos programas de pré-requisitos (PPR);
• Implementação do sistema de HACCP;
• Auditorias internas e externas aos sistemas de segurança alimentar (PPR e sistema de HACCP);